KIRARAのうちごはん

こんにちは。
KIRARAスタッフe.です。毎月1回スタッフが集まってみんなでお茶の時間を楽しむことになりました。
今回はその第一回！
今月のお茶のお供はスタッフ.eの大好物のシュークリームです。
某コンビニＦ社の「カスタードシュー」！
こちらのシュークリームは濃厚なカスタードクリームがあふれるほどたっぷり。
仕事終わりの胃袋と脳に沁みます…。スタッフのみんなにも大好評でした！
みなさま、コンビニスウィーツを侮ってはいけません。コンビニ価格で”幸せ”が買えます！ぜひお試しくださいW
（※決してコンビニＦ社の回し者ではありません。。。）
話題はKIRARAに関することだけでなく、スタッフの最近のお気に入りのお店、食に関する新商品ネタ、プライベートな話題などなど、、、
楽しい時間はあっという間です。。。
月に一度ですがいろんな話題を共有しながら、楽しくKIRARAでのお仕事に活かしていきたいです。

2021/5/7　スタッフe.

スタッフのおすすめ　〜サラダピクルスの食べ方〜
2021.5.26
こんにちは。スタッフm.です。
KIRARAのサラダピクルスもうお試し頂きましたか？
野菜とフルーツの組み合わが特徴のサラダピクルス。酸味をおさえてそのままでも十分食べやすいのですが、それでも酸っぱいのが苦手という方や、もっとボリュームを増やして食べたい方におすすめなのが、サニーレタスやケールと一緒にオリーブオイルで和えて一品のサラダとして食べるアレンジです！
簡単でしかも美味しい！私も大好きなアレンジです。ぜひ試してみてくださいね！

https://www.instagram.com/reel/CLN7I_4j5wu/?utm_medium=copy_link

こんにちは。
今朝はKIRARAの万能のせふりかけをたっぷり使ったトーストを作ってみました。
のせふりかけとマヨネーズを合わせてパンにのせて焼くだけ。
普段、トーストは断然！厚切り派なのですが、今回は8枚切りのイギリスパンで…
結果、やっぱりこのくらいの厚さのほうがおいしい。。
サクッと軽い食感の後にマヨネーズとふりかけの絶妙な風味が口いっぱいに広がる…。
食べながら、次はからしマヨネーズで和えてみようかな…？柚子胡椒マヨでもいいな…。
焼き海苔ものせたらおつまみになる…！とか、、、アレンジが広がりました。
「KIRARAの万能のせふりかけ」はごはんにのせる”だけじゃもったいないです！
栄養満点でおいしいからこそいろんなアレンジで毎日のおうちごはんに取り入れてほしいです。

一枚じゃ足りない…と思いながらグッとがまんして出勤したスタッフe.なのでした。
2021/5/29

お茶の時間。2021/6/18
こんにちは。スタッフe.です。
6月に入って急に真夏のような暑い日が続いて、カラダが気候の変化に対応できず疲れが溜まっている今日この頃です…。
ようやく梅雨入りしたと思ったら今日も気温が高い…。みなさんはいかがですか？
さて、今月もお茶の時間をつくることができました。今日は恵比寿にある“豆園さんのきんつば”です。
さくらんぼやミルクなど・・・優しい甘さで癒されてホッとする美味しさでした。

KIRARAのうちごはんの看板商品であるストックKIRARAの“あなたのためのスープ”をより多くの皆様に届けたい！
そのために、UBER EATS再開に向けて準備を始めることになりました。
毎日のように食堂を利用してくださっていた皆さまにも届くことを願っています。
店名は＜きちんとごはんby中目黒KIRARA＞から“KIRARAのうちごはん”になります。
あなたのためのスープと美味しいおにぎりのセットは在宅ワークで疲れたカラダにぴったりのメニューです！
楽しみにお待ちください！
また来月から本格的に始まる、ときどきKIRARAの晩ごはんセット定期便、多くの方に知ってもらいぜひ活用してほしいので、
インスタグラムやその他SNSでもお知らせしていきます。
7月のメニューはすでに公開されていますのでチェックしてくださいね！
来月もお野菜たっぷりのお惣菜と気分の上がる主菜をご用意しています！
「上手に手を抜いて美味しく楽しいおうちごはんの時間を作る。」
KIRARAのうちごはんはそんなお手伝いをしたいと思っています。

こんにちは。スタッフe.です。
梅雨が明けて毎日のように猛暑が続いています…緊急事態宣言下の中、オリンピックも開幕しました。
マスクが外せない中の連日の暑さに、実はスタッフe.体調を崩し更新が遅れてしまいました。。
健康管理も仕事の内なのですが、油断しました…皆様もお気を付けくださいね。

さて、今月のお茶の時間。今回のお供は下目黒にある“穀粒菓子店　雪ワタリテ麦イズル”の凍頂烏龍茶サブレ。
素朴でカラダに優しい美味しいお菓子です。パッケージやイラスト、世界観がとても素敵です！

7月から本格的に始まったときどきKIRARAの晩ごはんセット定期便。まだまだ始まったばかりですが、
ご注文頂いたお客様からはとても好評で、
「写真で見るよりたっぷり詰まっていて食べきれなかった！」
「野菜がたくさん入っていて自分では思いつかない味付けで美味しかった！」
など、嬉しいコメントを頂いています。
今後も皆様に喜んでいただけるメニューを考えてお伝えしていきます。
8月のメニュー公開されていますのでチェックしてくださいね！
メニュー名を見ただけでワクワクするお惣菜！8月もお野菜たっぷりです。
ご注文お待ちしてます！

2021/7/27

こんにちは。スタッフ.eです。
連日の厳しい暑さと、感染症の対策でカラダもココロも疲れ気味です。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？？

今月のおやつは夏休みを早めにとったオーナーがお土産に買ってきてくれた銘菓、 “伊豆みかん” です。
3種の柑橘果汁と甘夏の果肉が入ったゼリーでこの季節にピッタリの冷たいおやつでした！

2021/8/28

こんにちは！
実は今月(8/23～8/25)、学芸大学駅に新しくできた「GAKUDAI　MARCHE」さんのシェアキッチンスペースを借りて3日間限定で中目黒の食堂KIRARAの復活＆KIRARAのうちごはんの商品販売をすることになり、その準備に追われていました。
決まった時点でこの場でもお知らせすればよかったと思うのですが、なにしろシェアキッチンを借りての出店が初めてだったため、
メニュー構成や看板の準備、ショーケースのレイアウトなど、、、
一から決めなければいけないことが山積み…。
さらに、ケータリング等の通常の業務もこなしながらの作業が連日続いております。

出店期間中、中目黒の食堂KIRARAに通っていただいていたお客様や、たまたま通りかかって商品を購入してくださったお客様、たくさんの方々と直接お話することができ、久しぶりの感覚にそれまでの忙しさを忘れるくらい貴重なうれしい時間を過ごすことができました。ご来店いただきました皆様、お声がけくださった皆様、本当にありがとうございました！そして、 GAKUDAI　MARCHE のご担当者様のご協力に本当に感謝致します。

来月も9/13(月)～15(水)の3日間限定で出店させて頂きます！
定番の定食やお野菜たっぷりの自慢のお惣菜、おうちごはんの商品をそろえてお待ちしております。
この出店をきっかけに、いつも応援してくださっているお客様、また新しいお客様との出会いをスタッフ一同楽しみにしております！！

2021/8/29

こんにちは。スタッフe.です。本日は出店のお知らせです。

11/2～11/4の3日間、以前も出店させて頂いた学芸大学駅の「GAKUDAI　MARCHE」さんにて出店させていただきます！
11/7までの期間中は「長野県上田市フェア」となり、KIRARA定番の定食や、パックお惣菜にも上田市産のお野菜や特産品を使用して販売致します！

KIRARAの定食のメニューはこちら↓

＜お惣菜＞
・二種きのこのお浸しと上田市みどり大根おろし
・北あかりのバターマッシュ　葱味噌のせ
・柿と人参の甘酢漬け
・青菜とひじきの胡麻和え
＜メイン＞
鯖のごま油焼き　or　醤油糀ポーク　西洋梨のソテー添え

メインは1種お選びください。
上記にスープ＆上田市産の新米ごはんのセットになります！もちろんテイクアウトもできますよ！
パックお惣菜も手頃な価格で種類豊富にご用意！
KIRARAのうちごはんオリジナルの冷凍スープや、万能のせふりかけもその場でご購入いただけます。

学芸大学駅で上田市フェアのチラシを配布するそうです。
チラシにはりんごジュースやお米がもらえるクーポン付きですので、ぜひGETしてご来店ください。
GETできなくてもスタッフにお声がけいただければお渡ししますのでお気軽にどうぞ！
12月上旬の3日間限定でまたまた出店の予定です。
定番の定食やお野菜たっぷりの自慢のお惣菜、おうちごはんの商品を厳選してお待ちしております。

こんにちは！スタッフe.です。本日はついに予約販売を開始したKIRARAが作るギフト商品のご紹介です。
私たちは、“KIRARAのうちごはん”立ち上げに伴い、
おうちごはんが豊かになる商品とは何だろう…？
食堂KIRARAで培った経験や知識をいかして、どんな商品を作れば、これまでのお客様やこれから出会うお客様に届けられるだろう…？
スタッフ全員で話し合い、「あなたのためのスープシリーズ　第一弾」や「サラダピクルス」「KIRARAの万能のせふりかけ」などの冷凍商品を完成させました。

そして「あなたのためのスープシリーズ」をもっと多くの方に届けるために、私たち自身が「こんなギフトがあったら誰かに贈りたくなる！」「自分へのご褒美に欲しくなる！」そんな視点でカタチにした商品が
「KIRARAが作る5種のスープ×ケイク～しあわせ朝じかん～」です。
このギフトセットは、あなたのためのスープ5種とそれぞれに合わせたケイクを組み合わせて、みなさんの朝じかんをちょっといい時間にしてもらうためのセットです。さらに、組み合わせの一つ一つに想いを込めて名前をつけました。

「のんびりしたい朝に」　5種のスープ×ケイクより

こちらのセットにあるゴルゴンゾーラとレーズンのケイクサレを深堀り…します！

ゴルゴンゾーラというだけでクセが強そうと思う方もいるとは思いますが、ケイクの生地に粉チーズを練りこんでいる為に、違和感なく馴染んでいます。チーズの強めの塩気にレーズンの甘みが時々感じられて、お酒ともいけそうな可能性を秘めております！

のんびりしたい朝にとクセが強いケイクって逆では？と思いつつ、
この深い味わいをじっくり味わってほしいからのセレクトです。

ゆっくりまったりの朝にご堪能ください。